第十一章(1 / 2)

蓝宁姝皱眉,“退学?”

“嗯,他不是逃课了两次,所以书院会对他做出惩罚,至于什么惩罚,还没决定好,但是你家容景已经做好了退学的准备。”

“你为什么总能知道这么多事情?”蓝宁姝知道她的重点不对,但还是控制不住的好奇,“你跟薛光耀经常联系?”

崔文彬笑而不语,蓝宁姝便也不再追问下去,并且谢谢他的告知。

容景没说,肯定是不想让她担心,可学业对他来说极为重要,是他唯一的出路。所以,可不能因为任何事情被退学,包括她。

……

傍晚,蓝宁姝钻进厨房察看了下浸泡在清水里的黄豆,这些黄豆,她已经提前两个多时辰泡了,伸手捧了一些豆细看,胀了不少。

容景早已将要使用的石磨洗净,并准备好一个收集容器放在石磨出口,用来盛装石磨磨出的豆汁。

紧接着,将泡好的豆子从石磨口中放入,并开始转动石磨,同时在石磨口加水冲出豆汁。加的水量不能过多,也不能过少,要使豆汁均匀流出。

整个过程,容景负责转动石磨,她则负责加水加豆。

这个步骤结束了,蓝宁姝将收集好的豆汁初步过滤,去掉一些比较大的碎片,还有豆子的残渣碎片。

紧接着,在煮锅中加入清水,在将过滤好的豆汁放在锅中煮,不断搅拌以免锅底结糊,过程中还需得拨开表面泡沫让热气散发,中火煮至豆浆煮沸。

这个时候停止加热,待豆浆冷一会儿便开始关键步骤,用卤水“点”豆花。

“点”的时候用锅铲盛少量卤水在锅内轻轻的搅拌。如果锅铲上粘的豆腐皮越多说明这次豆花做得越成功。

待锅内豆花全部成型后,上层水变清后停止搅动。

用筛子轻轻的避开已成型的豆花,将上层清水舀出去部分,一边舀水一边轻压锅内的豆花。

待豆花跌紧后,一次完美的豆花就算制作完成了。

蓝宁姝拿出帕子,擦了擦额间的细珠,果然还是这种生活比较充实,虽然才在牢房里呆了一个晚上,却是度日如年的感觉。

唏嘘间,蓝宁姝继续准备佐料,毕竟每个人的口味不同,说不定他们之中也会有喜欢咸豆花或甜豆花的。

共准备了数碟子的佐料,糖水、辣椒、小葱、酱油、蒜等,有了这些,他们喜欢什么口味就加什么佐料,完美。

这也是她明天即将推出的新品——豆腐花。

一碗,五文钱。

裴昕雪一袭白衣打扮,头盘单螺髻,带着精心包装的礼物来到了容家门口,便闻到了一股诱人的香味,这是……?忍不住多闻了一会儿,真香。

上前敲了几下门,驻足等了一会儿,便等来了容景的开门,瞬间感到心花怒放,“容大哥。”

“裴姑娘,请进。”容景侧了侧身。

她唤他容大哥,他却唤她裴姑娘,生疏到了极致,想到这里,裴昕雪的脸上掩饰不住的失落。

一路寻着香味钻进了厨房,看到正在忙碌的蓝宁姝,有礼貌地打了声招呼,“嫂子,你这是在做什么?好香。”

“这便是我同你提起的豆腐花,等会儿你就可以品尝到了。”蓝宁姝一手拿碗,一手拿铲子,将豆腐花浅铲撇入碗中,转头问道:“裴姑娘,你是喜欢甜的还是咸的?”

“甜的。”

蓝宁姝便加了一勺的糖水,端到桌上,顺便引她去前厅里坐着。一进去,一直低头大口大口喝豆花的崔文彬五人皆抬头向裴昕雪打招呼,“裴姑娘。”着实把她给吓了一跳,她还以为只请了她一人,没想到还请了其他人。

陈宇四人纷纷给她腾出位置坐。

裴昕雪把礼物递给蓝宁姝后便入座,看着这一碗被糖水衬托的非常洁白透彻,同他们一起尝这豆腐花,轻轻地片了一勺送入口中,不由得一怔,整个人仿佛都得到了升华似的,忍不住说道:“吃到嘴中,给人一种入口即化的感觉,口感非常丝滑,香甜。”

崔文彬认可的点头,也点评了下他自己搭配作料的咸豆花,“我这碗就不一样了,一碗豆花,放些酱油,撒上葱花,来点缀颜色,不仅好吃,还有卖相。”

容景吃的也是咸豆花,用勺子片着吃,片的时候有豆花也有卤水,同时入口才能充分享受其中的滋味。

蓝宁姝看他们吃的香,也给自己浅铲撇了一碗时,有人敲门了。