第269章 学手擀面 龙鑫面馆(2 / 2)

听到公孙昊便是正主,对方大喜道:“哎呀,想不到这一问就问到了点子上,看来我们的这缘分不浅啊。

那就请公孙老板给我具体介绍一下那边的情况吧,反正我们这次不图能挣多少钱,主要是想借着音乐节的人流给我们龙鑫面条打打名气。”

“这个没问题,不过我要先尝尝味道,要是我这一关都过不去,那可不行。”

听到公孙昊的话,对方笑着说道:“没问题,一会等林大厨忙完,我们一起去尝尝。”

半个小时以后,林书巍看完了制作手擀面的整个流程,几人便在负责人的带领下去往城里的龙鑫面馆。

这家面馆便是龙鑫面条厂自己开设的体验店。模仿的便是康师傅面馆的模式,这个模式在杞湖县这个小地方来说,意识已经是非常超前的存在了。

到了面馆,负责人直接带着几人去到了后厨参观,他这么做不仅是在给公孙昊显示实力,同时也存了让林书巍这个米其林的星级厨师,给指点指点的意思。

“我们这就是猪、牛、鸡三种汤底,浇头有红烧牛肉、腌菜炒肉、焖肉、杂酱、辣子鸡、红烧排骨、卤鸡这几种。”负责人介绍道。

“这个是固定的搭配还是?”林书巍问道。

“一般就是一种浇头,但是也有加钱自己搭配几种浇头的。”

听完负责人的介绍,公孙昊便说道:“我要焖肉、杂酱加排骨的。”

“你是跟猪有仇么?”师小龙开玩笑道。

“没有,我就是想吃这三种浇头而已。”公孙昊笑道。

“那我要辣子鸡加卤鸡。”师小龙也笑道。

“你是跟鸡有仇?”公孙昊反问道。

“彼此彼此!”

林书巍也没受两个中二的影响,按照自己的喜好要了一碗卤鸡面。

三人一边吃,一边交流。

公孙昊最先问道:“林大厨,你觉得如何?”

“老师傅的水平真心比不了,你一个外行看来也许没什么,但在我看来,真是比不了。

就和面这个活儿,水份的掌握可不是他说的那么简单。不过人家不是不愿意教,主要是有些东西他们自己也说不出个所以然来。”林书巍慎重的说道。

“那怎么办?挖人我觉得是不可能的。”公孙昊回答道。

“先定个标准,找他们定吧,我们这边还是得找个活儿好的白案,以后不仅仅是面条,包子、饺子这些面食也必须跟上。”林书巍郑重说道。

“好的白案还是要从北方找吧,你之前不是不愿意么?”公孙昊笑道。

“那倒不一定,再遇上个周琼华那种有天赋的,还是教得出来的。”林书巍说道。

公孙昊也知道林书巍是嘴硬,便也不揭穿。

“反正这事你拿注意,你找资源,我不可能再让梧桐去网上丢一次脸了。”

“你还好意思说梧桐的事情,我当初就是被那小子给骗过来的。”林书巍愤愤然说道。

“哈哈哈,不过现在反悔可来不及了。”公孙昊开玩笑道。

“记得,回去给我硬盘,如果还有其他的,你一次给我!”林书巍有些吃瘪的说道。

“行行,回去给你。我保证这是最后一个了!”

公孙昊嘴上这样说着,心里却是在想:“我才没那么傻呢,这东西只能慢慢拿出来,才能稳稳的栓住你。”