“唐秘书，不好意思，让你久等了。”</p>

包间里，唐骏坐在桌边，服务员正在演示茶艺。</p>

杜少杰连忙开口表示歉意，然后也坐了下来。</p>

“没有，没有，我也刚到一会。”</p>

服务员给杜少杰倒了一杯茶，唐骏示意对方先出去。</p>

“杜总还挺忙啊，我真没想到到了你现在的地位，还会亲自下厨为顾客做菜。</p>

我可是听说了，想请你出手，底价是一万块，而且至少要排队三个月。”</p>

唐骏很有感慨，虽说改开这么些年确实有一部分人先富起来了，但一顿饭吃掉一个“万元户”，还是太离谱了。</p>

当然，物以稀为贵，对于有钱人来说这也是一种牌面吧，</p>

“没那么夸张，回头我炒几个菜请你吃饭，你不嫌弃就好。”</p>

杜少杰不知道说啥才好，就含混的回了一句。</p>

唐骏笑了起来，说实话，他还真有点期待能吃到对方做的菜。</p>

“闲话少叙，咱们先说正事。领导让我问你，过几天他有个重要的客人要来，对方想尝一尝正宗的【潮州菜】，你这边有没有问题？”</p>

两人随后闲聊了几句，唐骏便进入了正题。</p>

他今天约杜少杰见面是受领导所托，这件事很重要，他必须当面问一下。</p>

“没问题！我不仅专门研究过【潮州菜】，之前还去潮汕那边呆了一段时间，起码能做到当地大酒楼的水准。”</p>

杜少杰这句话其实有点谦虚了，当地大酒楼的水准，早已不放在他的眼睛里。</p>

到了“凤髓龙肝”这个层次，实际上已经拉开了和绝大多数厨师的距离，这点信心还是有的。</p>

“那就好！”唐骏忍不住长出了一口气：“领导很重视这件事，你有把握就好。这是菜单，所有的准备工作都交给你。”</p>

说话的功夫，他从包里掏出来了一份菜单，递给了杜少杰。</p>

杜少杰接过来一看，全都是【潮州菜】的经典菜式，这个难不倒他。尽管其中有一些菜也不经常做，但他有的是办法快速提升水平。</p>

唐骏明显很忙，坐了半个小时就匆匆离去。</p>

杜少杰回到家，便把自己关进了屋里。</p>

别看他表面上风轻云淡的，但心里其实很重视此事。所以，他宁可用力过猛，也不会让自己到时候掉链子。</p>

冯庆松找杜少杰帮忙，自然是信任他，他自然要力求完美。</p>

“没少好说的，继续氪金！”</p>

于是，杜少杰消耗了10万点兑换点和200万小时时长，将100道【潮州菜】菜品的综合评价，提升到了“凤髓龙肝”的层次。</p>

吃一顿饭肯定做不了100道菜，但各个菜式之间都是有着千丝万缕的联系的。</p>

说白了他就是要精益求精，杜绝一切微小的失误。</p>

三天后。</p>

杜少杰从培训中心带了两个帮手，来到了上次那个干休所。</p>

今天的小食堂一个人都没有，后厨完全交给了杜少杰使用，并保证不会有人打扰。</p>

所有的食材都是杜少杰亲自准备的，这叫把好源头关。今天的重头戏是【生腌】，大虾、蟹、生蚝等等，必须要挑选上品。</p>

另外，【潮州菜】对于技艺也有很高的要求，比如像【七彩金盏】就很考验厨师的基本功。</p>

虽然同属于粤菜，但【潮州菜】和【广府菜】有很大的不同。</p>

【潮州菜】以“清而不淡、素而不紊、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻”的特有风味和口感著称，制作起来并不容易。</p>

杜少杰让两个学员打下手，但绝大部分的工作都需要他独自完成。</p>

他从早上一直忙到了中午，直到唐骏过来通知他可以上菜了，他才真正的进入了最好的状态。</p>

一共十二道菜制作完成，杜少杰还很亢奋。</p>

他觉得自己发挥的很好，甚至可以说是超水平发挥。那天花费巨大升级了100道菜，对他今天的表现有着不小的提升作用。</p>

“杜总，你们吃完饭就可以撤了，厨房不用你们收拾，回头会有人搞定的。”</p>

唐骏抽空过来了一趟，他说今天的菜，不仅客人感到非常满意，领导也是赞不绝口。</p>

不过冯庆松今天有事，就不和杜少杰见面了，等回头再约个时间一起聊一聊。</p>

杜少杰点点头，吃过饭就带着两个帮手离开了干休所。</p>

第二天。</p>

唐骏亲自上门，给杜少杰送来了几盒上好的茶叶，十条烟，一箱茅台，说这是冯庆松的一点心意。</p>

杜少杰毫不客气的收下了，然后拉着对方去了鱼庄。</p>

今天唐骏难得的有一天假，可见冯庆松的心情不错，昨儿的接待很圆满。</p></div>