想到这里，王安对着一帮人喊道：“我去给你们做饭了昂，等会儿做好了叫你们！”</p>

王大柱两口子闻言对视一眼，似乎是在相互寻问，这个懒种啥时候会做饭了？</p>

对于做饭，王安是会的，前世一个人生活，怎么可能不会做饭呢？不能说多厉害，但做出来的还是挺好吃的，起码王安自己这么认为！</p>

想了下，决定做华夏人都喜欢吃的东西，饺子！</p>

加一起大约有十三四斤的三块冻黄羊肉，扔在菜板子上，又找了一块二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上！</p>

王安拿起了菜刀！切肉馅，这种冻肉是最合适的！</p>

先切薄片，在把薄片切丝，最后把肉丝切成肉丁，就完活了！</p>

拌馅非常简单，一碗大酱，一碗葱花，再少放点盐面子，开始一顿豁楞！</p>

豁楞的时候要注意，一定要始终顺时针，或者始终逆时针，不然肉馅不抱团，煮熟后是散的！</p>

抠出一点尝尝咸淡，嗯，有点淡，再加点盐，继续豁楞。</p>

肉馅子调好放那就行，腌的时间越长，饺子馅越有滋味！</p>

算算吃饭人数，6碗白面应该够用，这白面快没了！真不禁吃！</p>

幸亏那邱八把细粮票给续上了，讲实话，这人在这方面还是挺讲究的！</p>

和面完事儿后，醒面，就这些程序，王安门儿清！</p>

醒面的时候，王安就把家里的十印大铁锅加了大半锅水，并架上了粗木头烧火，粗木头比较禁烧。</p>

王安之所以敢给这么多人包饺子，是因为王安包饺子特别快，前世特意学过这玩意儿！</p>

王安擀面皮是不用擀面杖的，切好均匀的面块儿后，全部拍扁，然后摞在一起，分别用两只手的大拇指和二拇指，转圈捏，一次能捏出十张左右的面皮！</p>

擀完一大堆面皮后，王安左手面皮，右手汤匙，放好馅后，还是两只手的大拇指和二拇指，对着一掐，一个饺子就完成！</p>

如果不算擀面皮的时间，王安基本三秒钟包两个饺子！</p>

很快，王安就包了500多个饺子，9个盖帘才搁开！</p>

没办法，现在的人饭量都比较大，包少了不够吃，那得有多尴尬！</p>

这时水也开了，转身去房子的东边，抻着脖子就是一嗓子：“吃饭了！”</p>

转身回屋就往锅里下饺子，只是这十印大锅也煮不开500多个饺子，还得分两次煮！</p>

找蒜，扒蒜，砸蒜！</p>

在东北，吃饺子蘸的蒜泥，是在捣蒜缸里，用擀面杖砸碎的！这样吃比较有味道！</p>

大家进屋一看，竟然是饺子，都露出高兴的神色，这玩意儿，谁不爱吃？</p>

刘桂兰更是高兴的夸赞道：“大儿子，你终于干了一回人事儿啊！”</p>

这句话把王安夸的，不知是该高兴还是该伤心，主要这话到底是夸人呢？还是在呲哒人呢？</p>

感谢“往事如烟893”的打赏感谢！</p>

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