徐掌柜他们刚才顾着说话，菜吃得少，宁清依做的火锅，他们刚好吃得下，宁清依没让他们等多久，做了一锅羊肉锅底，用小火盆煨着，下面是宁清依自制的木炭，菜荤的素的都有，一盘一盘装着，蛮养眼，宁清依教大家将菜放一些在锅里，就这样煮着吃，吃得大家欢畅无比，徐掌柜是含着菜答应宁清依的提议的。

木炭的制作，宁清依已经钻研熟练，家里堆积了大堆木炭，徐记酒楼许久未开，宁清依让工人帮忙修复，六天后开张，徐掌柜和展大夫就住在福满楼里，烧烤和火锅还有福满楼的菜式吃得他们胖了一圈，徐掌柜还用一千两银子买了腊肉、干菜和香肠的做法。

徐记酒楼历史悠久，再次开张，老顾客盈门，冲淡了福满楼和悦来客栈的生意，福满楼和悦来客栈干脆歇业一天，宁庆志他们也知道徐记酒楼有宁清依五成股份，就当是给宁清依捧场了。

只要是吃了火锅的人无不向徐掌柜伸大拇指，一锅火锅100文钱十个人吃够了，饭还是免费的，算下来一人十文，实惠且好吃，这一个冬季火锅畅行。

为了弥补宁庆志和何志文受伤的心灵，宁清依将干锅的做法交给他们，30文一小锅、50文一中锅、80文一大锅，因此三家酒楼生意不相上下，都赚得盆满钵满，年前二十几天盈利高达几百两，徐掌柜和何志文京城的店铺盈利达到了上万两，因为两家酒楼答应送货上门，大户人家和皇宫都盛行大锅饭，几世同堂。

即使是过年几天，酒楼里看着没生意，预订餐的人多如牛毛，远点的跑得伙计的腿都快断了，过年还不休假，一天以100文工钱发。

宁清依他们是老板，伙计没休，他们也不休，忙到三更半夜回宁府过年，今年不只家里的长辈要发过年钱，徐掌柜和展大夫也发了。

宁清义、宁清苗、宁清乐还有宁清画几个小孩拿了年钱买着大堆冰糖和果脯吃，吃得宁清依浑身打颤，这样吃法，牙齿还不烂掉，想管，这是过年，平时就是管着他们不吃，他们才这么能吃的。

宁清月前面生了个儿子取名王小瑞，小陈氏年前生的是女儿取名宁家琪，这两个小孩子成了大孩子的玩物，抱过去抱过来的，顺便交代一声唐氏又怀孕了。

唐树宝年初二的时候来拜年了，海鲜铺子里的东西全是唐树宝负责收购上来，晒成干的同时会运往各地，唐家今年赚的钱差不多上千两，唐树宝也穿得富贵大气。

“表哥，清多姐姐在屋里，我去叫她”，都说定亲的人面皮薄，宁清依试探一下，当是乐趣。

果然，唐树宝在听到宁清多的时候，面红耳赤，饱含幸福，恋爱中的人啊，忘了自己天天粘着何志文的事。

“依儿，志文表哥呢，这么小就跟他定亲了啊”唐树宝见的大场面多了，不再腼腆，反过来捉弄宁清依，说得宁清依气鼓鼓而去，他在背后偷笑。

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( 重生乡村农家乐事 )